Trong xã hội ngày nay, rượu là một sản phẩm gia dụng phổ biến có thể tìm thấy trong nhà bếp, quán bar và các địa điểm tụ tập xã hội khác. Tuy nhiên, một câu hỏi thường được đặt ra là liệuisopropanolisopropanol giống với cồn. Mặc dù hai chất này có liên quan, nhưng chúng không phải là một. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sự khác biệt giữa isopropanol và cồn để làm rõ mọi nhầm lẫn.

Isopropanol, còn được gọi là cồn isopropyl hoặc 2-propanol, là một chất lỏng không màu, dễ cháy. Nó có mùi đặc trưng nhẹ và được sử dụng rộng rãi làm dung môi trong nhiều ứng dụng công nghiệp. Isopropanol cũng thường được sử dụng làm chất tẩy rửa, chất khử trùng và chất bảo quản. Trong cộng đồng khoa học, nó được sử dụng làm chất phản ứng trong tổng hợp hữu cơ.

Mặt khác, cồn, cụ thể hơn là ethanol hoặc cồn etylic, là loại cồn thường được sử dụng trong đồ uống có cồn. Nó được sản xuất bằng cách lên men đường trong nấm men và là thành phần chính của đồ uống có cồn. Mặc dù nó được sử dụng làm dung môi và chất tẩy rửa như isopropanol, chức năng chính của nó là một loại thuốc giải trí và thuốc gây mê.

Sự khác biệt chính giữa isopropanol và rượu nằm ở cấu trúc hóa học của chúng. Isopropanol có công thức phân tử là C3H8O, trong khi etanol có công thức phân tử là C2H6O. Sự khác biệt về cấu trúc này dẫn đến các tính chất vật lý và hóa học khác nhau của chúng. Ví dụ, isopropanol có nhiệt độ sôi cao hơn và độ bay hơi thấp hơn etanol.

Về mặt tiêu thụ ở người, isopropanol có hại khi nuốt phải và không nên sử dụng vì nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Mặt khác, ethanol được sử dụng trên toàn thế giới trong đồ uống có cồn như một chất bôi trơn giao tiếp xã hội và vì những lợi ích sức khỏe được cho là có chừng mực.

Tóm lại, mặc dù isopropanol và cồn có một số điểm tương đồng về công dụng làm dung môi và chất tẩy rửa, nhưng chúng lại khác nhau về cấu trúc hóa học, tính chất vật lý và mức độ tiêu thụ của con người. Mặc dù ethanol là một loại ma túy được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, nhưng isopropanol không nên được sử dụng vì nó có thể gây hại cho sức khỏe con người.